大家大多數(shù)都見過山藥，以及山藥的作用是什么，種類也是非常的多，尤其是這種鐵棍山藥很常見。聽到這個名字就能想象得到，它的外表相似生了繡的鐵棍一樣，因此得了這個名稱，溫縣鐵棍山藥食用起來口感脆硬爽滑、很美味，而且含有很多營養(yǎng)價值。在日常生活中大家可以多加食用，也能當作一種保健品食用哦！那么該如何種植呢？以下內容會具體的介紹出來。
在種植之前要對土壤深耕晾曬，種植的期間在冬季。耕翻的深度為80-90厘米，在栽種繁衍的時候需要深耕的深度為40-50厘米。在春季整地的時候按照每畝施入優(yōu)質的腐熟農(nóng)家肥，總數(shù)量為500千克，腐熟餅肥的總數(shù)量為100千克，良好的氮肥、鉀肥為50千克作為底肥施入，進行整地，能夠使土壤更加的肥沃。
開溝種植技術山藥開溝種植：一是產(chǎn)量、品質好、商品率高、效益佳；二是投資的成本不多，同時在種植的過程中比較容易管理；三是增寬對土壤質地的采用，擴大種植區(qū)域；四是行距加寬很有效的幫助田間管理。開溝種植：一般行距90cm，溝深80-120cm，同時自然隆起的30-35cm的高壟。開溝前先定出一條線，然后在線上撒施肥料，畝施優(yōu)質干雞糞100kg，復合肥50kg，硫酸鉀30kg。施肥中嚴禁使用硝態(tài)氮肥。
播種。在地溫保持在10℃的時候就可以播種了，播種的時間大約在每年的4月10日-4月20日進行。播種的密度山藥7000-8000株/畝，株行距l(xiāng)0*70cm。播后覆土3-5cm，蹲實保墑即可。鐵棍山藥種植后要在四周挖排水溝，同時就行外溝相通，開溝種植這個環(huán)節(jié)非常的重要，能夠起作降雨之后排水暢通，不致塌溝，提高產(chǎn)量與商品率。
田間管理：給鐵棍山藥搭一個架，這樣能夠很有效的通風透光、大大的提升了產(chǎn)量，降低病蟲害的出現(xiàn)率，大約在出苗之后的時候進搭棚，棚的高度為1.5米，每一根搭棚作物在距離地面的1-1.2米處交叉著捆綁扎實。適當?shù)倪M行澆水，在鐵棍山藥種植之前進行澆水一次，往后墑情不夠的時候及時的澆水一次，保證良好的正常出苗規(guī)格，最好是噴施澆水。
在鐵棍山藥生長到架子上的時候進行追肥和澆水，一定要注意在立秋前澆水的時候要少量，讓根部快速的扎根。在8月份的時候進行澆水一次大量的水分，能夠有利于鐵棍山藥的產(chǎn)量粗壯。如果采用開溝種植的方法，澆水的時候需要采用噴施，為了避免發(fā)生踏溝的現(xiàn)象。
根據(jù)以上的內容具體的描述，相信大家又更多的了解了鐵棍山藥這種作物了吧？現(xiàn)在很多的地方都有鐵棍山藥的出現(xiàn)，因為它具有大量的營養(yǎng)成分以及美味的口感。當然烹飪的方法也是有許多種的，因此深受大家的喜愛與追捧。在市場上也很受歡迎，所以許多的種植戶都紛紛開始選擇這個項目，也成了發(fā)家致富的渠道。提高了很不錯的經(jīng)濟收入呢。